E aí, galera! Hoje eu resolvi fazer um suco de maracujá daqueles bem gostosos pra refrescar o dia. Vou contar pra vocês como eu fiz, é super fácil!
Preparando os Ingredientes
Primeiro, fui atrás dos maracujás. Eu gosto de escolher aqueles que estão com a casca bem enrugadinha, sabe? Dizem que são os mais doces. Mas, como hoje não achei muitos assim, peguei uns que estavam meio lisos mesmo, mas firmes.
- Lavei bem os maracujás, porque a gente nunca sabe onde eles andaram, né?
- Depois, cortei eles ao meio com uma faca. Cuidado nessa hora pra não se cortar!
- Com uma colher, retirei toda a polpa de dentro e coloquei no liquidificador.
Batendo o Suco
Agora vem a parte fácil:
- Juntei a polpa do maracujá no liquidificador.
- Adicionei água gelada. A quantidade vai do seu gosto, se você prefere mais forte ou mais fraco. Eu coloquei mais ou menos um litro.
- Coloquei um pouco de açúcar. Se você preferir, pode usar adoçante, ou nem adoçar, se o maracujá já estiver docinho.
- Bati tudo no liquidificador até ficar bem misturado.
Finalizando e Servindo
Depois de bater, eu gosto de passar o suco por uma peneira. É que eu não curto muito as sementinhas, mas se você não se importa, pode pular essa parte.
Prontinho! Agora é só colocar em um copo bem bonito, com umas pedrinhas de gelo, e aproveitar esse suco delicioso e refrescante.
Viu como é fácil? Qualquer um consegue fazer! Experimenta aí na sua casa e me conta depois o que achou! 😉
