Beleza, pessoal! Hoje vou compartilhar minha saga com a lagosta, desde o dia que me deu na telha de fazer até o momento de saborear essa iguaria. Preparem-se, porque a história é longa e cheia de perrengues!
Tudo começou numa quarta-feira qualquer. Estava eu, navegando pela internet, quando me deparei com uma foto de uma lagosta gigante, brilhando, parecendo um sonho. Na hora, pensei: “Preciso disso na minha vida!”. Nunca tinha preparado lagosta antes, mas quem se importa? A vida é uma aventura, né?
O Primeiro Desafio: Encontrar a Bendita Lagosta
No dia seguinte, lá fui eu para o mercado. Cheguei todo animado, perguntando para o peixeiro: “Tem lagosta?”. O cara me olhou com uma cara de quem diz “você tá sonhando, né?” e respondeu: “Só sob encomenda, meu amigo. E não é barata, não!”.
- Pensei: “Beleza, sem problemas!”. Afinal, eu estava determinado.
- Fiz a encomenda, paguei um rim (literalmente, quase isso) e esperei ansiosamente.
- Dois dias depois, a criatura chegou. Confesso que fiquei meio intimidado com o tamanho da bicha. Era enorme!
A Hora da Verdade: Cozinhar a Lagosta
Ok, lagosta em mãos, hora de cozinhar. Fui procurar receitas na internet. Achei umas quinhentas diferentes, cada uma mais complicada que a outra. Decidi simplificar, afinal, sou desses. Escolhi uma receita “fácil” que envolvia cozinhar no vapor e depois finalizar na manteiga com alho.
Primeiro erro: não tinha uma panela grande o suficiente para cozinhar a lagosta no vapor. Tive que improvisar com uma panela de sopa e uma grade de bolo. Ficou meio gambiarra, mas funcionou (mais ou menos).
Segundo erro: coloquei a lagosta na panela ainda viva. Gente, o bicho se debateu tanto que quase saiu voando pela cozinha! Me senti um assassino cruel, confesso. Mas, fazer o quê? A receita mandava assim…
Depois de uns 20 minutos de agonia (minha e da lagosta), ela finalmente ficou vermelhinha e “pronta”. Tirei da panela, respirei fundo e parti para a etapa da manteiga com alho.
Terceiro erro: queimei o alho. Sim, acreditem! Estava tão concentrado em não deixar a lagosta passar do ponto que esqueci do alho na frigideira. Resultado: um cheiro horrível de queimado invadiu a casa.
Tive que jogar o alho fora e começar de novo. Dessa vez, prestei mais atenção e consegui fazer um molho de manteiga com alho decente. Joguei por cima da lagosta e… pronto! Parecia apetitoso.
O Grande Final: A Degustação
Finalmente, chegou a hora de provar a minha obra-prima. Peguei os talheres apropriados (que nunca tinha usado antes, diga-se de passagem) e ataquei a lagosta. A carne estava macia, suculenta, com um leve sabor de… queimado! Sim, o cheiro do alho queimado tinha impregnado um pouco na lagosta. Mas, no geral, estava bom!
Comi quase tudo sozinho, me sentindo um verdadeiro rei. No final, estava satisfeito e orgulhoso da minha aventura gastronômica. Deu trabalho, gastei uma fortuna, mas valeu a pena!
Moral da história: Nem sempre as coisas saem como planejado, mas o importante é se divertir no processo. E, claro, ter sempre um extintor de incêndio por perto quando for cozinhar lagosta.
Até a próxima, pessoal!
