E aí, pessoal! Hoje resolvi compartilhar com vocês uma saga que foi encontrar a “posição frango assado” perfeita. Deu um trabalhão, mas valeu a pena. Segue o fio!

Posição frango assado: passo a passo para assar no forno, na churrasqueira ou na brasa

A Busca Começa

Tudo começou com aquela vontade de comer um frango assado de padaria, sabe? Mas não um frango qualquer, queria um daqueles bem douradinhos, suculentos por dentro e com a pele crocante. O problema: moro em um bairro novo e não conheço as padarias daqui.

Primeiras Tentativas

Rodei o bairro todo, entrei em umas três padarias diferentes. A primeira tinha um frango com uma cara meio pálida, nadando em óleo. Descartei na hora. A segunda até que tinha um frango mais bonitinho, mas o cheiro não me convenceu. Na terceira, o frango estava tão torrado que parecia carvão. Quase desisti!

A Descoberta

Já estava quase indo embora pra casa, quando vi uma padaria pequenininha, meio escondida. Resolvi dar uma última chance. E não é que lá estava ele? O frango assado perfeito! Dourado na medida certa, cheiroso, com aquela crostinha que a gente ama.

O Teste Final

  • Comprei o frango, claro! Cheguei em casa, abri a embalagem e o cheiro invadiu a cozinha.
  • Primeira garfada: a pele estava crocante, a carne macia e suculenta, tempero no ponto.
  • Resultado: comi quase o frango inteiro sozinho, de tão bom que estava!

Conclusão

Depois de rodar o bairro todo, finalmente encontrei a “posição frango assado” dos meus sonhos. E olha, valeu cada minuto da procura. Agora já sei onde ir quando bater aquela vontade de comer um frango assado de respeito. Se você mora por aqui, fica a dica da padaria escondidinha! 😉

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